中餐美食地图Blog

今天早上国家公共广播电台（National Public Radio）的早间节目（Morning Edition)报道了中餐美食地图。这次节目的主题是基于Google地图的美食地图网站，节目报道了YumTacos.com, SliceNY.com 和 ChineseFoodMap.com三家不同的美食地图网站。其他两个网站主要是区域性的美食地图，而ChineseFoodMap.com的注意力则放在全美。 下面是整个报道的文章材料的中文翻译，原文和广播的音频材料在电台网站上：http://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=89990576
“越来越多的网站可以让普通大众点评餐馆，而好的评语，尤其是来自于像Chowhound和Yelp这样的网站的评语，对餐厅也非常有好处。现在，熟悉网络技术的美食爱好者正在创造一种新的美食网站，把人们引向对那些平时找不到的餐馆。
加州萨克拉门托的Joshua Lurie-Terrell是YumTacos.com的创建者。这是一个记录美国各地卖Taco卡车的网络地图。这是这类新网站的一例，它给人们提供了那些不可能不太会出现在美食鉴赏家那里的小餐馆的信息。目前YumTacos主要侧重于加州。
Lurie-Terrell说，“我最初是自己做一个清单开始，我经常带着一个小笔记本。后来我的朋友们知道我的这个清单后，纷纷打电话给我，说： ‘我在南边，现在已经10点了，我饿死得要死，可我这周已经吃了N次越南面了，我需要试试别的东西。”我就告诉他说，’噢，在第六十五和斯托克顿街拐角的地方有一个卖Taco的卡车。”后他们就都去吃了。
那个清单后来就发展成了这样的融合了Taco卡车信息的Google地图网站。Lurie-Terrell自己是一个图型设计师，他也喜欢地图。另外，他的妻子是一个地图制作。他做出这个地图以后，全美各地的人都开始提交相关的资料。
“有几个人甚至于来自马里兰州的巴尔的摩，这令我感到很诧异， ”Lurie-Terrell说,“我已经去过巴尔的摩多次，它似乎并不像那种你能找到正宗的墨西哥菜地方” 。
Lurie-Terrell把人们引向那些如果没有地图人们根本找不到的小餐馆。这种美食地图最早是由，是由Adam Kuban，SliceNY.com的创始人实现的。这是专门记录 纽约市披萨店的博客。
“我完全可以把这些Pizza店列在一个清单里，”Kuban说，“，有一个地图的优势在于它很直观，人们可以点击，他们可以放大到到他们自己生活的区域，然后可以轻松地说，’嗨，这附近有5个Pizza店’-这是我在地图上用的图标，一个片Pizza Slice，这意味着有好东西在附近。人们可以去到地图上去看它的具体位置。“
但如果你要查找的附近区域是整个美国呢？这是Brian Hui面对的问题，他一半时间生活在洛杉矶，另一半时间生活在湾区。Brian是和很多的自己不怎么做饭的中国移民一样-他们构成一个全美范围内很多的市场，因为他们想要吃到家乡的的味道。
Chinesefoodmap.com就这样产生了-一个完全的中文网站，集成了包括休斯敦，西雅图和亚特兰大在内的华人聚集的大城市。当然，很可能，你所喜爱的附近中国餐馆在是不在名单上。为什么呢？Hui说“那些给中国人吃的中餐馆和美国人常吃的中餐馆完全不一样的，这就是为什么中国人需要有一个这样的网站”。
如果您无法阅读中文，你可能会觉得你没有机会尝试真正的中国餐。不用担心，Hui 希望帮助他最喜爱的中国餐馆获得新的非华裔顾客。他计划在夏季结束完成新的英语版的网站。”

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ChineseFoodMap is covered by National Public Radio this morning:
“But what if your neighborhood is the entire country? That was the problem for Brian Hui, a graduate student at the University of Southern California who splits his time between Los Angeles and the Bay Area. Hui is like a lot of Chinese immigrants who don’t cook […]

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